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秋风起,蟹黄肥 大闸蟹长假销售红火

  记者 王芳  秋风起,蟹脚痒,又是一年菊黄蟹肥时节。在刚刚过去的国庆中秋长假,选择不出外凑热闹“添堵”的市民在家里享受着悠闲的假期,肥美的大闸蟹“爬”上餐桌成为市民节日里必不可少的美食。赏月,品蟹,让长假期间大闸蟹的销量激增。  规格多价格不一  假期里,朝阳市场上人流一如既往地拥挤,这里可以说是珠海海产品价格的风向标,也是市民认为海鲜最“鲜、靓、正”的地方。记者看到,售卖大闸蟹的摊位有近10个,商家按大小、公母分类,将不同规格的大闸蟹分别摆放,前来购买的市民一般都会买上七八只蟹。  其中一家摊位有近6种规格的大闸蟹出售,最便宜的是用大网袋装的一斤大闸蟹要价42元,“这是母蟹的价钱,一斤能有6只蟹,平均每只蟹7元、重量约1.6两左右。公蟹45元一斤,一斤只有4只,一只公蟹价格得11元。”该摊主表示,这是今年市场里最便宜的大闸蟹了,前来购买的市民不少。“45元一只的大闸蟹规格是公蟹4.5两、母蟹3.5两。如果多买的话,还可以便宜点。”  “长假期间,大闸蟹销量非常好,仅中秋节前一天,我就卖了几百只大闸蟹。”一位摊主告诉记者。记者了解到,假日大闸蟹市场销量最大的还是每只2.5两重的母蟹,价格在25—30元一只。至于市场里的大闸蟹来自哪里的产区,在记者的咨询下多数摊主会强调是来自江苏太湖或是固城湖,“2.5两重的母蟹,如果卖的价位在每只15元,都不是江苏产区的,那是湖北养殖的。”一位摊主透露。  超市网购市民选择多  也有不少市民选择在超市里购买大闸蟹。在华润万家生鲜销售区,记者看到,大闸蟹的产区、重量标示清晰,均来自江苏苏州太湖,母的大闸蟹,重1.8-2.2两的售价为29.8元,重2.2-2.6两的售价为48.8元,重2.8-3.2两的售价为99元;公的大闸蟹,重2.2-2.6两的售价为32.8元,重2.8-3.2两的售价为46.8元。  “超市里的蟹产地明晰,分量足,买着心理踏实。”一位正在挑选大闸蟹的市民表示,昨天已经买过吃着很肥美,所以今天又来购买。  “由于双节重叠,今年大闸蟹的销售旺期提前来到,长假期间仅华润万家香洲店就售出了约450只大闸蟹。”华润万家的工作人员告诉记者。  而在我市另一家大型超市里记者看到,这里售卖的大闸蟹产地标明来自阳澄湖,价格自然不菲,2只4两重的公蟹,价格为192元。  阳澄湖大闸蟹这几年逐渐成为电商平台争抢的“香饽饽”,今年各大电商对大闸蟹市场的争夺战早已打响,网购将大闸蟹直接送到家也成为这两年“吃货”们热衷的新选择。  相比线下市场,线上的大闸蟹价格同样参差不齐。阳澄湖大闸蟹5对装包含3.5两公蟹5只、2.5两母蟹5只,在每日优鲜上价格为241元,便宜的店商才187元;在淘宝网上,10只装全母盛宴,有店商标注每只重量为3两、售价238元,有的店商才198元。
来源: 珠海特区报社
 

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